Osterbuffet

 

Ostersonntag, 16. April 2017 - von 12:00 bis 14:30 Uhr

 

1 Glas Sekt zur Begrüßung
Heiß- und Softgetränke

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Hausgebeizter Lachs in Honig-Senf-Sauce
Schottischer Lachs am Stück pochiert
Forellenfilet, Shrimpscocktail
Serranoschinken mit Melone
Rosa gebratenes Roastbeef mit Remouladensauce
Hähnchenroulade mit Spinat gefüllt

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Spargelcremesuppe

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Salatbuffet der Saison mit hausgemachten Saucen
Hausgemachte Antipasti

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Lammkeule mit Thymiansauce
Barbarie Entenbrust mit Orangensauce
Schweinefilet im Ganzen gebraten an Apfel-Calvados-Sauce
Fritto Misto
(frittierte Meeresfrüchte mit Knoblauchsauce und
paniertes Fischfilet mit Remouladensauce)
Kartoffelgratin, Röstinchen,
Grüne Böhnchen mit frischen Tomatenwürfeln

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Schokoladenbrunnen mit Fruchtspießen
Erdbeerkuchen
Variation von der Mousse
Rote Grütze mit Vanillesauce

 

 

EURO 33,50 pro Person 
Kinder bis 6 Jahre frei
6 bis 12 Jahre Euro 16,50

Tischreservierung erbeten

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